700万円
初めまして。
小川と申します。
この度は、都内にてガールズバーを開業を考えております。
簡単に自己紹介です。
現在28歳。
都内で50店舗運営している社長の元で秘書をしておりました。
飲食店経営・新店舗の立上げを経験。以上
出展予定地は練馬区近辺を予定。
居抜き物件で検討。
目標金額500-700万
家賃15-20万程度
席数15席
■物件取得費
前家賃
敷金・保証金
礼金
仲介手数料
■内装費
クロス、電気の配線
物件状況による
■設備費
キッチン設備費
インテリア
レジ
カラオケなど
■運転資金
仕入
広告費
人件費
家賃
水道光熱費
■その他
飲食店営業許可
食品衛生責任者
深夜酒類提供飲食店営業開始届出
人材育成を進めて、早めに顧客獲得し軌道に乗せていきます。
■物件取得費 約200万
前家賃
敷金・保証金
礼金
仲介手数料
■内装費 50万
クロス、電気の配線
物件状況による
■設備費 100万
キッチン設備費
インテリア
レジ
カラオケなど
■運転資金
仕入
広告費
人件費
家賃
水道光熱費
■その他
飲食店営業許可
食品衛生責任者
深夜酒類提供飲食店営業開始届出
最低ラインで
■オープンから3か月
【売上】
客単価:6,000~7,000円
1日あたり来店者数:15人
1ヶ月間の営業日:25日
---------------------------
月商:225万円~263万円
【費用】
賃料:15~20万円
人件費:160万円(常時4人+責任者1人が出勤計算)
その他:20万円
---------------------------
費用計:195~200万円
【利益】
30~68万円/月
■オープンから3か月以降
【売上】
客単価:6,000~7,000円
1日あたり来店者数:22人
1ヶ月間の営業日:25日
---------------------------
月商:330万円~385万円
【費用】
賃料:15~20万円
人件費:190万円(常時5人+責任者1人が出勤計算)
その他:25万円
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費用計:230~235万円
【利益】
100~155万円/月
売上の10%