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貝専門店で飲食店と卸売り業の拡大計画

希望投資金額　投資・出資 希望

1,000万円

自己PR

貝専門店として飲食店と鮮魚全般の卸売り業を行っております。貝の仕入ではどこにも負けない自身があります。魚屋で５年修行し独立して約５年になります。貝が大好きですので全国から変わった貝の仕入が可能で来られたお客様も驚いて頂けるのと貝専用生簀から注文ごとに取り出して提供していますので鮮度抜群です。また、本事業を行う前はＩＴ企業を１５年ほど経営しておりましてウェブマーケティングなどのノウハウも自身で展開できます。また、英語も堪能ですのでインバウンドなどの顧客獲得には自信があります。現在は席数１０席ほどの小さな店舗ですので今回、席数約３０席ある居抜きの物件への移転を考えております。現在のお店のほうも近隣の方々の顧客さんも増えてきましたので次の店舗も現在の店舗から近い場所が見つかりそちらで売上を更に上げることを見込んでいます。

事業プラン

貝の専門店で大阪ナンバーワンになる。（現在はグーグル６位）
貝は女性に受けるのでインスタを中心として登録者を増やす。
インバウンド向けの広告宣伝を行いインバウンドへのＰＲを行う。
貝の専門店として明確な地位を確立し繁華街への次店舗を店内し将来はフランチャイズ（貝の卸売りができるので）、又は５店舗ほど直営ができれば事業のバイアウトも検討する。
＊全ては貝の仕入の強さがありますので飲食店舗での提供と卸売りとしての提供を展開できる。

投資費用の内訳

厨房機器購入費： ８５万
居抜き引き取り費： ２００万
内装費： ２５０万
看板・表の制作費： ９０万
移転移動費： ４５万
既存店舗原状回復費： 　　　１８０万
不動産保証金： ２７０万
半年間の運転資金（雇用により）： 　　　４８０万

自己資金が５００万　不足金が１１００万になります。

収益予想

（最低限の数字）
初年度売上　　２０００万円
利益 ４００万

目標数字
初年度売上 ６０００万
利益 １２００万

既存店の売上が月間１２０万
１０席の店舗ですので３０席として３倍（夜だけの比較です）
４３２０万／年間売上
プラス要因として人通りの多い店舗ですので得意の海鮮丼ランチを展開することで６０００万の売上になるかと思います。絶対・確実という言葉は嫌いなので、とにかく必死で努力して上記の目標数字を実現します。

投資家への還元方法

初期段階ではまだ個人商店ですので融資という形でお願いしたいです。店舗移転が実現したら年内に法人化しますので株式への以降の提案をさせて頂きたく思います。

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