ホーム > 事業計画一覧 > 大阪北摂に南国をコンセプトとしたカフェを開業
1,000万円
20代の頃より飲食業に携わってきました。
コーヒーの素晴らしさ、カフェの需要の高さを多くの人に提供出来ればと考えています。
カフェは時間と空間が商売となります。
飲食業は現在飽和状態にあり、メニューもオープンソースで誰でも簡単に色んな物が作れる時代です。
更に、薄利多売とされている飲食業では美味しいだけではやっていけない状況。
コロナの影響もあり更に飲食は厳しい局面に立たされています。
しかし、それであっても飲食業はなくてはならない存在である事は確かです。
僕の目指しているカフェはよくあるようなパスタやワンプレートを出すような形態ではなく、本当のカフェを追求し多くの方に利便性の高いサービスと空間を提供したいと考えています。
南国をイメージしたカフェ
専門マシンにて抽出したエスプレッソでのカフェラテはもちろんの事
インスタ映えするスイーツやフードはバーガーを提供
他にもおしゃれな雑貨など販売予定
テラス席には、子供が遊べる海に見立てた浅瀬のプールを設置
その店に来ただけで南国に旅行にきた気分にさせる世界観を演出したい
内装費:500万
店の備品や機器:200万
運転資金:100万
家賃や仲介手数料、敷金礼金等200万
月売上160万
FL60%設定
利益25万円予測
売上より還元