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ビール醸造所、ビアパブを開設したい

フード
掲載日:2020-08-05

希望投資金額 投資・出資 希望

1,000万円

自己PR

ITエンジニアを10年やっていました。
民間企業の研究職経験もあり、目標に向かってコツコツ改善を行うのが性格にも合っていて得意です。
その後、国内トップレベルのIT企業に転職し、実際のプロダクトを作るエンジニアとして働いています。
今後は夢の実現のために動いていきたいと思い、本サイトへ登録しました。
よろしくお願いします。

事業プラン

「ブルーパブを開設したい」

長年の夢であったビール醸造所を開設したいと思い、活動を開始しています。
ビールを自らの手で作り、ビアパブとして直に提供すし、さらに通販で全国へ展開するというのが理想です。
ブルーパブとは、醸造所とパブが一体となった店舗のことです。

これまではIT系の会社で働いてきましたが、
最近のコロナで将来を考え直す時間が増え、夢を追いかけていきたいと思うようになりました。
現在、クラフトビール醸造メーカへの研修を数件予定しており、ビール造りの準備を進めております。

酒造免許取得の必要があるので、半年~1年程度の準備期間を見込んでいます。
2021年からコロナがある程度収まっていればビアパブとの同時開業、
もしまだ猛威であれば通販での全国拡大路線で行く予定です。

醸造予定地としては屋久島(物件次第では種子島)を予定しています。
ビール造りの基本である水の美味しさがあり、屋久島というネーミングブランドもあるため通販などでもマーケティングしやすいと考えています。

ぜひ開業に向けて投資家様のお力添えをお願いしたいです。

投資費用の内訳

【投資額の使用予定】
物件取得費:400万
内装工事費:300万
醸造システム1式:400万
その他詳細は事業計画書を準備中です。

収益予想

初年度は年間醸造量10,000Lの予定です。
1L=2,100円(330ml瓶で700円)のため、年間売上2,100万となります。
次年度以降、醸造量を20,000Lまで増やす想定です。

投資家への還元方法

投資額×1.3(30%リターン)を考えていますが、
飲食を経営されている方でいしたら飲食店との優先契約、コラボなどご希望に合わせて相談させてください。

起業家へメッセージの送信

起業家

起業家:komainuさん

メッセージ: 6名の方より打診を受けています。

性別:男性

年代:35才

本人確認:運転免許証

事業形態:創業前

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